fbpx
المطبخاكلات سريعه

اكلات سهلة وسريعة للغداء

اكلات سهلة وسريعة للغداء وغير مكلفة ولن تتطلب مجهودك أو وقتك.

اكلات سهلة وسريعة للغداء ومناسبة لأي وقت لأنها سريعة التحضير ورخيصة الثمن ومدرجة كأطباق شعبية منخفضة التكلفة، ومن هذه الأطباق (الكشري المصري) وهو خليط من العدس والأرز والمعكرونة ممزوج بالبصل المقرمش مع بعض البهارات المميزة .

هناك طبخات دجاج للغداء سهلة وسريعة واكلات عربية وعالمية شهيرة أخرى, تابعي القراة لتتعرفي على 5 من اكلات سريعة وسهلة التحضير للغداء من موقع المقالة.

اكلات سهلة وسريعة للغداء شاورما الدجاج

اكلات سهلة وسريعة للغداء شاورما الدجاج
 اكلات سهلة وسريعة

إذا كنتي تبحثين عن اكلات سهلة وسريعة للغداء وغير مكلفة، فلا يوجد شيء أسهل من شاورما، وطريقة عملها ليست أسرع ولا أسهل من ذلك بمكونات بسيطة وأيضًا لا تستغرق وقتا.

مكونات عمل الشاورما 

  • صدور الدجاج مقطعة شرائح بالطول.
  • فلفل ملون، شرائح جوليان.
  • بصل مقطع رقيق.
  • زبدة أو زيت نباتي خفيف.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة.
  • طماطم مقطعة.
  • خبز فينو.

طريقة التحضير لشاورما الدجاج

  • في مقلاة على النار، ضعي الزبدة أو الزيت النباتي، ضعي شرائح الدجاج واقليها في المقلاة.
  • قلبي صدور الفراخ حتى يتغير لونه إلى الأبيض، أضيفي البصل وقلبي معه قليلا.
  • نضيف الفلفل الملون ونقلب مع الملح والفلفل البني والقرفة حسب الرغبة.
  • ضعي الطماطم على الخليط في المقلاة وضعي الغطاء عليها لمدة دقيقتين إلى خمس دقائق، حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نفتح خبز فينو بالسكين ونضع الشاورما بداخل الشطيرة.

ويفضل تقديم شطائر الشاورما مع عصير البرتقال وهي أكلات سريعة وسهلة وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية.

اكلات سهلة وسريعة للغداء كشري مصري

الكشري المصري
اكلات سهلة وسريعة للغداء كشري مصري

اكلات سهلة وسريعة للغداء: الكشري المصري مشهور فهو أشهر الأطباق في مصر، لذلك نقدم لكم اليوم وصفة الكشري بطعمه الأصلي حتى تتمكنوا من تحضيره في المنزل أينما كنتم. إنه طبق لذيذ للغاية يجب أن تتذوقه.

مكونات

  • 1 علبة (410 جم) حمص.
  • نصف كوب خل.
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 450 جرام مكرونة.
  • 1 كوب أرز قصير الحبة.
  • 1 1/2 كوب عدس بني.
  • قليل من الملح.
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • 1 ملعقة زيت زيتون.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 3 فصوص ثوم مهروسة.
  • 1 علبة (390 جم) طماطم مهروسة.
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
  • 3 أكواب مرق دجاج.
  • 2 كوب بصل مقلي للتزيين.

كيفية تحضير الكشري المصري

  • ضعي الحمص والخل والكزبرة والفلفل الأحمر الحار والكمون في كيس طعام مغلق بإحكام، واخلطيهم جيدًا وضعيها في الثلاجة.
  • نقوم بغلي الماء المالح في قدر كبير. اسلقي المعكرونة لمدة 8 دقائق، ثم صفيها واتركيها جانبًا. ينقع الأرز في ماء بارد لمدة 20 دقيقة ثم يصفى.
  • ضعي العدس في قدر كبيرة، غطيها بالماء، رشي الملح والفلفل، اتركي الماء يغلي لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه.
  • يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية، يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة 5-7 دقائق؛ ثم نضيف الطماطم المهروسة ونرش الملح والفلفل ونخفف النار ونتركها على نار هادئة.
  • نذوب الزبدة في قدر أخرى ونضيف الأرز على نار عالية مع التحريك باستمرار لمدة 4-5 دقائق. يُسكب مرق الدجاج فوق الأرز ويُغلى المزيج، ويُرش بالملح والفلفل، ويُغطى القدر ويُترك الأرز ينضج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يمتص السائل.
  • نخلط الرز والعدس ونضعهما في طبق التقديم ثم نضع طبقة من الغليان ثم نضع الحمص  المتبل وصلصة الطماطم ونزينها بالبصل المقلي.

اكلات سهلة وسريعة للغداء مع بوريك سبانخ دجاج والجبن

اكلات سهلة وسريعة للغداء مع بوريك السبانخ والجبن

كيفية إعداد اكلات سهلة وسريعة وغير مكلفة هنا نتحدث عن بوريك السبانخ  بالدجاج والجبن؛ وهي من أكثر الأطعمة المغذية وتعتبر أيضًا من بين قائمة أطعمة سريعة المفيدة للصحة وتقوية المناعة، كما أن حساء السبانخ مع يعتبر وجبة خفيفه على المعدة.

مكونات بوريك السبانخ  

  • جلاش.
  • صدور دجاج مخلية مقطعة إلى مكعبات.
  • نصف كيلو سبانخ مغسولة ومقطعة.
  • بصل مفروم ناعم.
  • جبنة الشيدر.
  • جبنة موتزاريلا.
  • جبنة الكريمة.
  • زبدة.
  • زبادي.
  • ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل بوريك السبانخ

  • دهن صينية الجلاش بالزبدة واتركها جانباً.
  • ضعي القليل من الزبدة في مقلاة، ثم ضعي دجاج مقطّع إلى قطع طرية وقلّبي.
  • يضاف البصل ويقلب حتى ينضج قليلا.
  • نضيف السبانخ والملح والفلفل ونترك المزيج على النار حتى يجف من الماء.
  • اتركيه ليبرد قليلًا قبل أن تبدأي بالملء.
  • اخلطي مع الخليط جبنة الكريمة وجبن الشيدر وجبنة الموزاريلا وقلبي معًا.
  • في وعاء منفصل، اخلطي الزبدة واللبن لتشكيل خليط سائل.
  • جهز ورق الفلاش وادهن كل طبقة بالزبدة واللبن، ثم كرر العمل بحيث يتم وضع ثلاث طبقات معًا.
  • وتدهن الطبقة العلوية من الجلاش مع ترك النهاية حيث توضع الحشوة.
  • يتم وضع الحشوة على حافة الطبق، ويتم لف الطبق على شكل لفافة توضع في صينية على صينيه الفرن.
  • يدهن بطبقة من الزبدة ويزيد على السطح.
  • يتم إدخال البوريك في فرن ساخن عند درجة حرارة تقارب 180 درجة بشرط تسخينه مسبقًا ويترك حتى يحمر من الوجه.

اكلات سهلة وسريعة للغداء بوريك السبانخ من أفضل الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها والتي لا تكلف الكثير وتستحق المحاولة بسبب مذاقها اللذيذ الذي يسحر من حولك، والبورك هو طبق تركي سريع يمكن تقديمه مع اللحم المفروم أيضًا.

الحواوشي اكله سريعة وسهلة التحضير للغداء

الحواوشي اكله سريعة وسهلة التحضير للغداء
الحواوشي

أفضل طريقة عمل حواوشي بطريقه سهلة وسريعة التحضير بالخبز البلدي والعجين

المطبخ المصري متنوع. يحتوي على أطباق شهية ليست باهظة الثمن. من أشهر الأطباق المصرية المعروفة باسم حواوشي، لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال كيفية عمل الحواوشي بطريقه سهلة وبسيطة وسريعة.

مكونات عمل اكلة الحوواشي

  • 4 أرغفة بلدي.
  • ½ كيلو لحم مفروم.
  • بصلة كبيرة مقطعة.
  • تم تقطيع 2 فلفل أخضر.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
  • ملعقة واحدة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير لأكلة الحوواشي السريعة للغداء

  • في وعاء كبير، ضعي اللحم، البصل، الفلفل الأخضر، الفلفل الحار، الملح، الفلفل الأسود وجميع البهارات، ثم اخلطيهم جيداً حتى تمتزج مع بعضعا.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • نفتح الخبز من الجانب، ثم نحشى بطبقة رقيقة من اللحم.
  • دهن الخبز من الأعلى والأسفل.
  • دهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة على نار خفيفة، ثم اشوي الحواوشي على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • غطي كل رغيف بورق زبدة، ثم صفيح، وضعيه على شبكة الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء، ويمكن تحضير سلطة الطحينة وتقديمها معها برضا وشفاء.

أسرار طريقة عمل الحواوشي 

في طريقة صنع الحواوشي يمكنك استخدام العجين أو الخبز الجاهز، والخبز الجاهز هو ما يفضله الكثيرون، ومن أفضل أنواع الخبز الجاهز الخبز البلدي الأسمر.

يمكن إضافة طعم الفحم بسهولة عن طريق وضع قطعة فحم محترق في صفيحة من ورق القصدير وسط صينية الحواوشي، ثم وضع ملعقة زيت أو سمنة، ثم تغطية الصينية مباشرة لمدة 10 دقائق حتى يمتص الحواوشي رائحة الفحم.

طبق هذه الخطوات واستمتع بأفضل مذاق للحوواشي اللذيذ مثل المطاعم. ما عليك سوى اتباع طريقة صنع الحوواشي هذه حتى تكون قد أعدت طبق حوواشي مثل المطاعم التي ستنال إعجاب أطفالك وجميع أفراد أسرتك.

اكلات سهلة وسريعة للغداء كفتة الطاسة

اكلات سهلة وسريعة للغداء كفتة الطاسة
اكلات سهلة وسريعة للغداء كفتة الطاسة

الكفتة طبق سهل وسريع ويمكن تحضيره في لمح البصر ولذيذ. نقدمه اليوم بطريقة بسيطة وبمكونات سهلة التنفيذ.

مكونات

  • كيلو لحم مفروم بنسبة دهون حوالي 25٪
  • حبتان من البصل، مفرومة ناعما، مصفاة من الماء
  • فصين من الثوم المهروس ناعما
  • 3 ملاعق كبيرة من البقدونس مفروم ناعم
  • بهارات (ملح، فلفل أسود، بابريكا)
  • وجهان من الزيت النباتي

طريقة التحضير

  • نضع اللحم المفروم في وعاء ونتبل (نضيف البصل المصفى من الماء جيداً إلى اللحم المفروم ونضيف الثوم المهروس والبقدونس المفروم).
  • نضيف البهارات (الملح والفلفل والبابريكا) ونعجن اللحم المفروم جيداً.
  • اتركي اللحم في ثلاجتك لمدة 30 دقيقة.
  • نشكل الكفتة على شكل قرص دائري ونشحم اليد بماء البصل أثناء تشكيل الكفتة.
  • بعد كل الكمية نضع مقلاة على نار غير لاصقة ونضيف ملعقتين زيت ثم نضيف الكفتة ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج مع مراعاة قلبها على الجانب الآخر.
  • بعد التأكد من تسوية الكفتة، يتم تقديمها في طبق التقديم، ويمكن تقديم البطاطس المقلية بجانبها أو في طبق أرز أبيض.

ملخص اكلات سهلة وسريعة للغداء

 افكار  الأكلات السريعة سواء كانت أكلة يبحثن عنها النساء لإعداد اطباق الغداء فى البيت كثيرة ولذيذة, وهناك وصفات غداء جديدة لذيذة صحية ويبحث عنا السيدات لأسرتها لغداء أشهى, قدمنا لكم بعض طرق الوصفات السهلة تستطيعي طبخ وجبة منهم بطرق سريعة. نتمني ان تكون المقالة قد افادتكم شكرا لكم.

قد يعجبك ايضا
اكلات سهله وسريعه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى